В школах здоровья прошли интерактивные занятия, посвященные одной из самых актуальных тем для старшего поколения — правильному питанию без строгих запретов.
Занятия проходили в необычном формате: вместе с лекторами участникам помогала ИИ-помощница по имени Ия, которая подготовила задания для закрепления материала.
Главной темой встречи стал ответ на вопрос: можно ли сохранить удовольствие от еды и при этом поддерживать нормальный вес. Врачи подчеркнули: отказываться от любимых блюд не придется!
Многие думают, что здоровое питание — это сплошные ограничения, но на самом деле это свободный осознанный выбор, баланс белков, жиров и углеводов.
В старшем возрасте особенно важно получать удовольствие от еды, так как это повышает качество жизни.
Участники разобрали главные причины набора веса с возрастом: замедление обмена веществ, снижение физической активности при сохранении прежних порций, изменение гормонального фона и устоявшиеся пищевые привычки.
Самый удобный способ контроля — правило тарелки. Мысленно разделив посуду среднего диаметра на части, участники узнали пропорции идеального приема пищи: половину должны занимать овощи, фрукты и ягоды, четверть — сложные углеводы, например, гречка или цельнозерновой хлеб, и еще одну четверть — белок в виде рыбы, птицы, творога или яиц.
ИИ-помощница Ия провела четыре практических блока.
Участники обсудили свои пищевые страхи в рамках задания «Ответьте на вопросы», затем в игровой форме распределяли продукты по правильным секторам, а в блоке «Сделаем любимое блюдо полезнее» научились менять рецепты, например, салат оливье становится легче, если заменить майонез на йогурт, колбасу — на отварную грудку, а жареную картошку — на запеченную в духовке.Экспресс-тест «Верно или неверно?» помог развеять популярные мифы о диетах. Важной частью беседы стали нормы потребления соли (не более 5 г в сутки) и добавленного сахара (до 25 г), а также необходимость питьевого режима объемом 1–1,5 литра жидкости в день, поскольку чувство жажды с возрастом притупляется.
Проект «Школы здоровья» стал лучшим просветительским проектом в области оздоровления и получил золотую медаль. Проект реализуется при поддержке Дирекции по координации деятельности медицинских организаций Департамента здравоохранения Москвы, НИИ организации здравоохранения и медицинского менеджмента, а также центров московского долголетия.
ФОТО: Центр московского долголетия.